《本日の美瑛》 6：40am。 −１０℃
暖かい朝 雲の間から太陽の光が上に向かって延びています。
火山の噴火口のようですね。
味噌作り4日目
茹でた大豆・蒸した大豆を合わせ 米麹を加えてミンチにします。 それに塩と種水を加えて混ぜます。
丸めて樽に投げ入れます。
一年後には食べられます。 みなさんお楽しみに！
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