《本日の美瑛》
朝 10 時 旭岳もきれいに見える素晴らしい天気です。
宿10軒で作っている『料理研究会』
今日は美瑛在住のパテシェNさんにデザートを教えていただきました。
つけあわせのお豆を煮る。 チョコレートを溶かす。
さて何ができるのかな？
キッシュ ・ ブラマンジェ
黒ごまのチュイルを添えた ナッツとマシュマロ入り低脂肪のアイスクリーム・ショコラフラン
この他に食べきれなくて持って帰った にんじんケーキを教えていただきました。
どれもとてもおいしかった〜！！
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