| １月２９日 今年の味噌作りも、楽をしてしまいました。大豆は圧力釜で炊いてもらい、米麹は最高のモノができていました。大豆を冷まし、塩と糀を混ぜ、「味噌クリ機」を通せば出来上がりです。３時間ほどで４０Kｇの味噌が出来てしまいました。友人は凝り性で、糀室を手始めに、圧力釜、味噌クリ機と、そろえてしまいました。そしてこれらの装置は、友人の何人かが使うだけです。 |
| １月０４日 毎年恒例の成田山詣。今回は娘夫婦との４人旅。裏街道まっしぐら、駐車場待ちの車を尻目に、２時間で山門に着いてしまいました。希望がかなうようお願いするのでは無く、行動を後押ししてくれるよう頼むのが本来のようです。振り返って見るに、望みばかり唱えてきました。 |
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