2007.01.16(火)
「秋刀魚の炊き込みご飯。」

体調不良により急遽オフとなった本日。
ともかく飯は食わなきゃなあってコトで作った一品。
相方が冷蔵庫を片付けてくれたおかげで、忘れていた過去の品を発見しまして使いますヨ。
えーっと、一年くらい前に買ったんだっけか?(笑)

こんがり焼いた秋刀魚をご飯と一緒に炊いて、炊き上がったら骨とか頭とか取ってほぐして、薬味葱と共にマゼマゼ。
蒸らして出来上がり。ウマー、でした。