2005.04.18(月)
「詰まった時は…」

お料理日記(苦笑)。
トマトがもう完熟どころかギリギリヤバくなってたので、トマトソースのパスタを作る作戦。最初は鶏モモ肉を煮込むヤツが良いかなあと思ってたんだけど、わざわざお肉買いに行かないとダメだったのでパス(笑)。
シメジとウインアーのトマトソース。キャベツも山盛り。
ニンニクとウインナーとシメジを炒めて、そこにトマトの潰したの、白ワイン、コンソメを入れて煮込み、香辛料、塩胡椒で味を調えてみた。隣の沖縄シークワーサーはもちろん酎ハイ(笑)。